HAiR TALK i's
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2018.07.17
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手延べそうめん
いただきました。
調べてみると、小豆島の手延べそうめんには、400年の歴史があるとのこと。
以前、イタリアに行ったアーティストの知人に感想を聞いたことがあります。
「ミケランジェロのダビデ像にしろ、有名な芸術を多数見てきたが、もちろん、いく前から写真などでその存在は知っていた。しかし、実際に目の前にその作品を目にすると、その肌感、質感、重厚感、存在感、どれをとっても、はるか昔から美を追求してきた歴史の重みを感じる」
とのコメントを聞き、感動したことを思い出しました。
歴史とは、それぞれの時代を生きた人々が、後世に残すことを意識していたかはわかりませんが、その生涯を生きた価値を次に受け継いでいく民衆の連帯、流れとするならば、、、
温故知新
という言葉もあります。
故を温め、新しきを知る
歴史の重みを知り、歴史を大切にする中から新しい価値が生まれていく。
この素麺を食べるのが楽しみになりました。